برنج

برنج

1. طبع آن سرد و خشک است البته حکما نظرهای متفاوتی دارند.
2. برنج تازه دارای ویتامین بیشتری از برنج کهنه میباشد بیشتر ویتامین‎ها در پوست و غشای قهوه‎ای رنگ برنج وجود دارد.
3. آب برنج خنک کننده و مدر است.
4. کته برنج برای اسهال و اسهال خونی غذای مناسبی است.
5. کمپرس با آرد برنج تب را کاهش میدهد.
6. برنج چاق کننده میباشد.
7. کته برنج تولید اسپرم را افزایش میدهد.
8. یکی از غذاهای خیلی خوب و مقوی شیر برنج است مخصوصاً اگر با عسل خورده شود و باعث تولید اسپرم میشود.
9. خوردن برنج باعث باز شدن رنگ چهره میشود.
10. برنج برای افراد مسلول غذای مناسبی میباشد خصوصاً اگر با شیر داغ پخته شود.
11. برای پاک شدن جوهر میتوان با آب جوشانده برنج آن را تمیز کرد.
12. برنج برای درمان فشار خون مفید است.
13. اگر میخواهید لاغر شوید سه روز فقط کته برنج بخورید هیچ چیز دیگری نخورید.
14. کسانیکه بیماری سودا و پیسوریازیس دارند حتماً برنج را در برنامه غذایی خود بصورت کته قرار دهند.
15. خوردن کته باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان معده میشود.
طرز تهیه کته برنج که همراه سبوس باشد: ابتدا یک مشت از سبوس برنج را در آب جوشانده صاف نموده با آب آن کته را تهیه کنید و این غذا باعث میشود که از سرطان کولون، پستان و پروستات جلوگیری کند.
16. برنج بهترین غذا برای دوران نقاهت میباشد.
17. برای درمان بواسیر میتوان از کیک آرد برنج که با چربی کوهان شتر درست شده است استفاده کرد.
18. برای جلوگیری از سنگ کلیه که نوع آن از جنس کلسیم باشد روزی 2 بار هر بار 10 گرم از سبوس برنج را در 500 سی‎سی آب جوشانده صاف نموده میل شود البته این را در نظر بگیرید افرادیکه نیاز به کلسیم دارند نباید از این روش استفاده کنند.
19. برای درمان کک مک پوست آرد برنج را با عرق رازیانه مخلوط کرده بصورت ماسک روی صورت بگذارید به جای عرق رازیانه میتوان از آب خربزه استفاده کرد مخصوصاً آقایان.
20. حضرت رضا(ع) از رسول خدا(ص) روایت کرده است که آن حضرت فرموده‎اند: غذای دنیا و آخرت گوشت، سپس برنج است.
21. برای بند آمدن خون دماغ گرد برنج را داخل بینی بریزید.
22. خوردن زیاد برنج سفید (پوست گرفته) امکان دارد اختلالات عصبی بوجود آورد بخاطر همین بهتر است که مقداری چلتوک (شلتوک) برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود یا اینکه همان طور که گفته شد ابتدا شلتوک برنج را در آب ریخته جوشانده سپس صاف نموده با آب آن برنج را درست کنید.
23. هیچ گاه بالای برنج آب سرد ننوشید.
24. اگر برنج را با سبوس آن بخوریم و آب کشی نکنیم باعث طول عمر و دیر سفیدشدن مو میشود.
25. برای از بین بردن چین و چروک صورت شلتوک برنج را جوشانده صاف نموده با کمی آب برنج مخلوط نموده به صورت ماسک روی صورت بگذارید.
26. شلتوک برنج باعث پایین آمدن کلسترول خون میشود.
27. برای رفع سوزش و قرمزی پوست کودکان در اثر ادرار آرد برنج را با نشاسته مخلوط کرده بپاشید.
28. افرادیکه مرض قند دارند برنج کمتر بخورند.
29. افرادیکه یبوست دارند برنج کمتر بخورند.
30. برای پوستهایی که منافذ آنها باز است و یا اینکه چرب هستند با آب برنج صورت را ماساژ دهند.
31. یک غذای خوب برای کسانیکه دچار سرماخوردگی شده‎اند: آرد برنج + شیر+ گلاب + هل +  کمی شکر به روایتی فرنی تهیه شود.
32. کسانیکه مبتلا به سنگهای ادراری هستند برنج را زیاد بخورند.
33. کسانیکه تصلب شرائین دارند خوراک برنج را همراه با شلتوک آن بخورند.
34. کسانیکه سوزاک شده‎اند سوپ برنج را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
35. برای درمان عطشی که بر اثر غلبه بلغم باشد برنج را با شوید پخته همراه گوشت جوجه خروس میل شود.