ترشک

ترشک

تصلب شرائین - کم اشتهایی - جوش صورت – کمر درد - نقرس - گواتر - کم خونی - اسهال‎های خونی - نشاط‎آور - مالیخولیا – کبد - درمان خارش – پسوریازیس و...

1. طبع ترشک سرد و خشک است.
2. ترشک دارای پروتئین، چربی، مواد نشاسته‎ای، کلسیم و فسفر می‎باشد.
3. عصاره‎ آن خنک کننده است و ضد التهاب داخلی است.
4. ض دقلیایی خون و بالا بودن غلظت آن.
5. برطرف کننده خشکی دهان و خارش‎های پوستی است.
6. کسانیکه پسوریازیس دارند ترشک را در برنامه غذایی خود قرار دهند.
7. بخاطر وجود ویتامینC در آن ضد خونریزی لثه می‎باشد.
8. ترشک برای پایین آوردن فشار خون گیاه مناسب است (بصورت آش ترشک بخورند).
9. کم‎کننده‎ چربی می‎باشد بخاطر وجود نیاسین که در آن است.
10. برای تصلب شرائین مفید است.
11. کسانیکه کم اشتها هستند آش ترشک بخورند.
12. برای رفع دانه‎های جوش صورت برگ ترشک را پخته با آرد جو مخلوط نموده روی جوش‎ها بگذارید.
13. دانه این گیاه بصورت دمکرده برای کمر درد مفید است.
14. کسانیکه درد مفاصل دارند و یا نقرس یا سنگ‎های صفرا، مثانه و کلیوی از خوردن ترشک خودداری کنند.
15. ترشک برای کسانیکه گواتر دارند مفید می‎باشد.
16. برای از بین بردن جوش‎های زیر پوست 25 گرم ریشه ترشک در یک لیتر آب بجوشانید روزی 3 فنجان میل شود.
17. برای جمع شدن و سفت شدن پوست صورت 100 گرم برگ ترشک را له کرده با عرق رازیانه مخلوط بعد از هر شستشو از محلول به پوست بمالید.
18. ریشه ترشک برای رفع کم‌ خونی مفید است بصورت دمکرده روزی سه فنجان میل شود.
19. اگر غذای سنگین خورده شود بهترین هضم کننده‎ آن ترشک است که بالای آن خورده شود.
20. برای درمان خارش که در اثر گزش گزنه بوجود آمده است از ضماد ترشک می‎توان استفاده کرد.
21. اگر می‎خواهید مرغ‎های شما دارای زرده‎ای به رنگ زرد پر رنگ باشد به آنها ترشک بدهید. تخم‎مرغ‎هایی که رنگ زرده ‎‎آن‎ها تندتر است دارای مواد مغزی بیشتری است.
22. گیاه ترشک را در ظروف مسی پخته نکنید چون مسمومیت تولید می‎کند.
23. سرخ کرده تخم ترشک برای اسهال‎های خونی و صفراوی مفید است.
24. ترشک نشاط‎آور است.
25. ترشک برای افرادی که مبتلا به بیماری مالیخولیا و کبد هستند مؤثر می‎باشد.