راشیتیسم
استخوان - پوکی استخوان - رشد بدن - رشد قد - ضرب خوردگی
1. کمبود آهک در بدن باعث نرمی استخوان میشود.
2. کمبود آهن از رشد اطفال جلوگیری میکند.
* یک غذای خوب برای جبران کمبود آهن: یک استکان عدس و یک استکان لوبیا را آبپز نموده با روغن کنجد پیازداغ کرده سپس کمی برگ چغندر به آن اضافه کرده بعنوان صبحانه میل شود.
3. کمبود روی باعث کوتاهی قد میگردد.
4. سیلیس ضد راشیتیسم و برای استخوانها مفید میباشد مواد غذایی چون گندم سیاه، مارچوبه، هویج، تخممرغ، جگر حاوی سیلیس میباشند.
5. کمبود فسفر باعث پوکی استخوان و راشیتیسم میشود.
6. فسفر به روند بهبود شکستگی استخوان کمک میکند.
7. فلوئور باعث تقویت استخوانها میشود.
8. کسانیکه انحراف در ستون فقرات یا راشیتیسم دارند از غذاهایی که حاوی فلوئور است استفاده کنند.
9. کلسیم به رشد و استحکام استخوان کمک میکند.
10. برای جلوگیری از پوکی استخوان از مواد غذایی که در آنها منگنز وجود دارد استفاده شود.
11. برای درمان ضرب خوردگی موملایی را در روغن کوهان شتر حل کرده روزی 3 بار ماساژ دهند.
* طرز تهیه روغن: ابتدا کوهان شتر را حرارت داده روغن آنرا میگیریم سپس صاف نموده میگذاریم سرد شود آنگاه روغن را با موملایی در ظرفی ریخته، ظرف را در آبجوش قرار میدهیم (بنماری) تا موملایی در روغن حل گردد.
12. کمبود ید باعث کوتاهی قد میگردد.
13. ید برای معالجه نرمی استخوان مفید است.
14. ویتامینA جهت رشد و نگهداری استخوان مفید است.
15. ویتامینB1 به رشد بدن کمک میکند. این ویتامین در نانهای سبوسدار، برنج سبوسدار، بادام زمینی، شیر و لبنیات موجود است.
16. ویتامینB2 به رشد و بازسازی بدن کمک می کند. صبحانه یک لیوان شیر همراه 5 عدد فندق، 5 عدد پسته، یک عدد گردو با یک قاشق جوانه گندم میل کنند و بعضی اوقات از قره قروت استفاده شود.
17. جهت محکم شدن استخوان و تسریع محل شکستگی از ویتامینD استفاده شود. برای مثال هفتهای 2 بار صبحانه جگر و هفتهای یک روز ناهار ماهی و همچنین مغز قلم گاو، گوسفند و گوساله را در برنامه غذایی خود قرار دهند و روزی 3 عدد خرما نیز میل کنند و یک سالاد که حاوی ویتامینD میباشد. جوانه گندم، جعفری، گوجه، کمی پیاز و روغن زیتون.
18. خوردن باقلا باعث ازدیاد مغز استخوان ساق میگردد.
19. جو نرمی استخوان کودکان را از بین میبرد بصورت سوپ، نان یا جو تفت داده استفاده شود.
20. لوبیا سویا جهت رشد بدن کودکانی که رشد آنها متوقف شده است مفید می باشد.
21. جهت تقویت عضلات و رشد کودکان و نوجوانان صبحانه به آنها عدسی بدهند.
22. کسانیکه پوکی استخوان دارند قهوه کم مصرف کنند.
23. مادرانی که میخواهند فرزند آنها قد بلند شود در دوران بارداری و شیردهی از خوراک لوبیا استفاده کنند.
24. مصرف مالت جو باعث رشد قد میشود.
25. ماش بخاطر داشتن فسفر و کلسیم به رشد اطفال کمک میکند.
www.roustanews.com