سیب زمینی

سیب زمینی

زخم معده - ورم چشم – بواسیر – رماتیسم - سوء هاضمه - آرتریت - تشنج عصبی - آفتاب‌ سوختگی - اگزما - کرم‎های روده - دمل و کورک – نورآلژی و...

1. بخاطر وجود املاح پتاس در سیب ‎زمینی برای افرادیکه بیماری قند دارند بعنوان غذا مفید میباشد و بهتر است که سیب ‎زمینی را تنوری پخته کنند و میل کنند.
2. سطح سبزی که در بعضی از سیب‎ زمینی‎ها وجود دارد سمی است از خوردن آن جلوگیری کنید.
3. سیب‎ زمینی پخته شده که چند ساعتی بماند فاسد میشود نباید بخورید.
4. روی سیب‎زمینی پخته سرکه یا آب لیمو نریزید.
5. سیب ‎زمینی پخته را در آب نگهداری نکنید چون باعث تولید میکروبی می‎شود که مرگ ‎آور است.نام آن میکروب(ciluo protuo) است.
6. اگر پوست در اثر آبجوش یا آش سوخت فوراً سیب‎ زمینی خام رنده کرده روی قسمت سوختگی بگذارید و چند مرتبه عوض کنید.
7. سیب‎ زمینی که جوانه زد از خوردن آن خودداری کنید چون مسمومیت ایجاد می‎کند. نشانه ‎های مسمومیت: سر درد، تهوع، دل ‎پیچه، سرگیجه، ضعف ضربان قلب.
8. سیب‎ زمینی به علت داشتن املاح فسفر شهوت را زیاد می‎کند.
9. کسانیکه زخم معده دارند از پوره سیب ‎زمینی بعنوان غذا استفاده کنند.
10. برای درمان ورم چشم سیب ‎زمینی را رنده کرده ب‎صورت ضماد روی چشم بگذارید.
11. مرهم سیب‎ زمینی برای بواسیر و بیماری فیستول مفید است.
12. سیب ‎زمینی ضد کم خونی است.
13. برای پختن سیب ‎زمینی، سیب ‎زمینی را باید در آب سرد انداخت تا رفته‎ رفته جوش آید و بپزد آب حاصل از سیب ‎زمینی آب‎پز ادرارآور می‎باشد و برای کسانیکه مبتلا به سنگ کلیه و سنگ مثانه می‎باشند می‎توانند از این آب استفاده کنند.
14. کسانیکه مبتلا به رماتیسم و نقرس هستند 30 گرم برگ سیب‎ زمینی را در یک لیتر آب جوشانده روزی 3 استکان بخورند.
15. اشخاصیکه مبتلا به ورم مفاصل می‎باشند در برنامه غذایی خود سیب ‎زمینی تنوری و آب‎پز را بگذارند.
16. بهترین روش آب‎پز سیب ‎زمینی این است که با آب کمی سیب ‎زمینی را پخته تا زمانی که سیب ‎زمینی پخته میشود آب ظرف هم خشک می‎شود این نوع سیب ‎زمینی خیلی خوشمزه است و کمی نمک به آن اضافه می‎کنند.
17. سیب ‎زمینی رنده شده بصورت ضماد برای ورم و ترک‎خوردگی‎هایی که در اثر سرما بوجود آمده است مفید می‎باشد.
18. آب سیب ‎زمینی خام برای کسانیکه سنگ کلیه دارند مفید می‎باشد.
19. یکی از غذاهای خوب برای اطفال شما پوره سیب‎ زمینی می‎باشد چون علاوه بر اینکه آسان هضم می‎شود بخاطر موادی که دارد به رشد کودک کمک میکند.
20. برای صورت‎هایی که خسته شده ‎اند و خسته بنظر می‎رسند سیب ‎زمینی رنده کرده با یک قاشق روغن زیتون مخلوط کرده سپس به ‎صورت و گردن بمالید این ماسک بمدت نیم ساعت روی پوست بماند.
21. برای رفع جوش‎های غرور و زخم‎های چرکی پوست و زخم چرکی جلدی از ماسک شماره 20 می‎توان استفاده کرد.
22. اگر میخواهید پوستی نرم و لطیف داشته باشید سیب ‎زمینی را بصورت خام رنده کرده در مخلوط ‎کن خوب مخلوط کنید کمی گلاب به آن اضافه نموده در حمام این محلول را به پوست بمالید و آهسته ماساژ دهید هفته ‎ای یکبار سیب ‎زمینی پخته اثرش بیشتر است.
23. اگر چنانچه لوله گوارش شما آسیب دید و یا متورم شد آب سیب‎ زمینی خام را جرعه جرعه بنوشند.
24. آب سیب‎زمینی خام نرم کننده بافت‎ها و التیام‎بخش زخم‎هاست.
25. آب سیب‎زمینی خام برای زخم معده، ورم معده، سوء هاضمه مفید می‎باشد.
26. آب سیب ‎زمینی برای آرتریت و رماتیسم و دیابت مفید است.
27. بخاطر وجود ویتامینB6 در سیب‎ زمینی باعث افزایش شیر در مادران می‎شود.
28. سیب ‎زمینی درد زایمان را کاهش داده و گلبول‎های قرمز خون را زیاد می‎کند.
29. سیب ‎زمینی از تشنج عصبی جلوگیری می‎کند.
30. کسانیکه بیماری قلبی دارند هفته‎ای 2 وعده از پوره سیب‎ زمینی بصورت تنوری یا زیر آتش استفاده کنند.
31. خوردن زیاد سیب ‎زمینی فکر را بهم میزند و روح را افسرده میکند.
32. برای درمان آفتاب‌سوختگی از مرهم ماسک سیب ‎زمینی استفاده کنید.
33. یک مرهم خوب برای اگزما: سیب‎ زمینی خام رنده شده با روغن زیتون در مخلوط‎ کن خوب مخلوط کنید سپس روی زخم بمالید.
34. کسانیکه اسهال شده ‎اند از پوره سیب‎ زمینی همراه نعنا بعنوان غذا بخورند.
35. خوردن سیب ‎زمینی خام کمبود ویتامینC را برطرف می‎کند. در خوردنش زیاده ‎روی نشود.
36. سیب ‎زمینی برای بیخوابی‎هایی که در اثر ضعف میباشد مفید است.
37. برای عفونت‎های ریوی از دمکرده، جوشانده برگ و گل سیب‎ زمینی 30 گرم در یک لیتر آب با عسل روزی 3 فنجان میل شود.
38. کسانیکه دچار رعشه می‎شوند سیب ‎زمینی را در غذای روزانه خود قرار دهند.
39. برای دفع کرم‎های روده آب سیب ‎زمینی خام را نصف استکان ناشتا بمدت 4 روز میل کنید.
40. برای درمان کرم کدو هر شب سالاد سیب ‎زمینی و 60 گرم روغن مایع گردو استفاده کنید.
41. برای باز شدن دمل و کورک سیب‎ زمینی خام را رنده کرده با روغن زیتون مخلوط نموده ب‎صورت ضماد روی دمل بگذارید.
42. برای از بین بردن رسوبات کتری یا سماور مقداری پوست سیب ‎زمینی را در آن ریخته و بجوشانید.
43. علامت بهترین سیب‎زمینی:
الف) سفت و محکم باشد.
ب) سوراخ های کم عمق داشته باشد.
ج) پوست آن بریدگی نداشته باشد.
د) جوانه نزده باشد که بسیار خطرناک است.
44. یک خوراک خوشمزه سیب‎ زمینی: سیب ‎زمینی‎های کوچک را بدون آن که پوست بکنید به سیخ کشیده روی آتش یا در فر بگذارید پخته شود، زیر آتش خیلی بهتر است.
45. بهترین نوع خوراک سیب ‎زمینی تنوری یا بخارپز آن می باشد.
46. همیشه همراه پوره سیب ‎زمینی جعفری و تره و پیازچه بخورید.
47. اگر می‎خواهید لاغر شوید در هفته 2 یا 3 وعده غذای خود را اختصاص به پوره سیب ‎زمینی و سبزیجات بدهید.
48. ماسک سیب ‎زمینی برای صورت‎های چرب و جوش‎دار: آب سیب ‎زمینی 3 قاشق غذاخوری + ماست شیرین 2 قاشق + آرد جو یا جوانه گندم کمی. مواد را خوب مخلوط کرده روی جوش‎های صورت بگذارید.
49. برای جلوگیری و رهایی از چین و چروک زیر چشم سیب ‎زمینی خام را ب صورت ورقه درآورده روی چشم‎ها به مدت 15 دقیقه بگذارید، اگر چنانچه احساس سوزش کردید بردارید.
50. کسانیکه زیاد سیگار می‎کشند و انگشتان آنها زرد شده است که باعث آزار دید دیگران می‎شود و برای اینکه از این شکنجه رهایی یابند با سیب زمینی خام روی لکه‎های زرد بکشند.
51. برای کبودی زیر چشم سیب‎ زمینی خام را رنده کرده داخل یک پارچه تمیز بگذارید و کمپرس کنید.
52. سعی کنید از اعضای سبز سیب ‎زمینی مانند برگ و ساقه آن در مصارف داخلی (خوردن) استفاده نکنید زیرا بخاطر سولانین سمی است.
53. یک ماسک ساده برای پوست‎های چرب: آب سیب ‎زمینی + اسفرزه یک قاشق که بصورت لعاب در آید روی پوست بگذارید باعث از بین بردن براقی پوست که در اثر چربی است می‎شود.
54. برای درمان ضرب‎ خوردگی سیب ‎زمینی را آب‎پز کرده له نموده زمانیکه گرمی آن متعادل شد در محل ضرب ‎خوردگی بگذارید.
55. برای درمان بیماری جرب ضماد پوره سیب‎ زمینی روزی 2 بار بگذارید.
56. برای درمان گوشه انگشت (گاهی اوقات گوشه انگشت چرک می‎کند) از ضماد پوره سیب ‎زمینی استفاده کرده هر 2 ساعت به 2 ساعت عوض کنید.
57. کسانیکه مبتلا به نورآلژی و تشنج و حمله عصبی هستند 15 گرم برگ و گل سیب ‎زمینی را در 500 سی‎سی آب جوشانده روزی 3 فنجان میل کنند بخاطر داشته باشند که قسمتهای سبز سیب ‎زمینی سمی است با احتیاط مصرف کنند.
58. برای درمان ترشحات سفید و خونریزی خانم‎ها سیب ‎زمینی را در روغن زیتون برشته نموده 3 روز در برنامه غذایی خود قرار دهند.
59. بخاطر وجود موادی چون کلروژنیک اسید و پولی فنول  برای جلوگیری از سرطان بسیار مفید است.
60. در نظر داشته باشید که از سیب ‎زمینی بعنوان دارو استفاده نکنید مگر این که زیر نظر پزشک یا کارشناس گیاه درمانی باشد.