کلسترول
اسیداوریک - چربی خون
1. ویتامینB7 باعث کاهش چربی خون میگردد و از تجمع چربی جلوگیری میکند.
2. ویتامینE باعث پایین آمدن کلسترول خون میگردد. البته بهتر است از مواد غذایی که حاوی ویتامین E میباشد استفاده گردد.
3. ویتامینF از جمع شدن چربی در سرخرگها جلوگیری میکند.
4. ارزن را تفت داده آرد نموده هر روز صبح یک قاشق چایخوری میل کنند.
5. کسانی که کلسترول آنها زیاد است در هفته یک وعده غذای خود را به باقلا اختصاص دهند.
6. نوشیدن جوشانده شلتوک برنج باعث میشود کلسترول خون پایین بیاید.
7. جهت درمان چربی خون از دمکرده کاکل ذرت روزی 3 فنجان بنوشند و یا از ذرت بعنوان غذا میل شود، بدین صورت که ذرت را آبپز نموده کمی آبغوره به آن اضافه نموده بعنوان صبحانه میل کنند و آب آنرا نیز بنوشند.
8. مصرف سویا از زیاد شدن کلسترول خون جلوگیری میکند حتی کسانی که بطور ارثی دارای کلسترول میباشند.
9. کسانی که چربی آنها بالاست از روغن کنجد استفاده کنند.
10. خوراک لوبیا باعث کم شدن کلسترول خون میگردد 100 گرم لوبیا را در 500 سیسی آب با حرارت ملایم پخته سپس کمی نمک به آن اضافه کرده میل کنند.
11. مالت جو پایین آورنده کلسترول خون است.
12. جهت درمان اسیداوریک روزی چند بار آلت را با آب سرد بشویند.
13. کسانی که چربی و اسید اوریک آنها بالاست نمک برایشان مضر است.
14. افرادی که اسید اوریک آنها بالاست از سویا و روغن سویا استفاده کنند.