گندم

گندم

1. طبع آن کمی گرم، خشک و معتدل است، گندم تازه خشک نشده گرم و تر است.
2. برای درمان تحریکات جلدی، التهاب و ورم پوست، آرد گندم را بر پوست بمالید.
3. مصرف نشاسته بصورت ماقوت ( نوعی دسر ) برای کسانیکه معده ضعیف دارند مفید است و به دستگاه هضم و روده کمک میکند (مصرف نشاسته گندم).
4. کسانیکه اسهال گرفته اند در تابستان از پالوده نشاسته گندم استفاده کنند.
5. برای رفع زکام های سخت و سرفه از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید، 20 گرم در یک لیتر آب را جوشانده صاف کرده با عسل مخلوط کنید میل شود.
6. برای رفع یبوست باز هم از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید.
7. برای تسکین دردهای رماتیسم و مفاصل سبوس گندم را داخل یک کیسه ریخته گرم نموده در محل درد بگذارید.
8. گندم چاق کننده و اشتهاآور است.
9. دانه گندم برای افرادیکه مبتلا به انسداد عروق هستند مضر است.
10. برای روشن شدن پوست صورت گندم را سوخته آسیاب نموده با روغن کنجد مخلوط کرده بصورت بمالند.
11. برای رفع سرفه و خونروی از سینه و درد سینه آرد گندم را با شکر و بادام بصورت حریره درست کنند و میل کنند.
12. سبوس گندم تا حدودی از سرطان روده بزرگ جلوگیری می‎کند.
13. چند نکته در رابطه با سبوس گندم در رابطه با مصرف آن برای کسانیکه یبوست‎های مزمن دارند لازم به تذکر است.
 الف) سعی شود از مقدار کم شروع شود تا به مقدار زیاد برسد.
 ب) سبوس را در غذاهای روزانه خود مخلوط کرده میل شود.
ج) برای یبوست مزمن نباید بیش از 3 قاشق سوپخوری بزرگ خورده شود چون مصرف زیاد آن ممکن است ایجاد اسهال کند.
 د) کسانیکه مبتلا به اختلالات روده‎ای هستند قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
 ه) کسانیکه زیاد سبوس گندم مصرف کنند ممکن است دچار کمبود کلسیم شوند.
14. جوانه گندم برای رشد مو و جلوگیری از سفیدی آن بسیار مفید است بدینصورت که هر روز صبح یک قاشق غذاخوری از جوانه گندم همراه چند عدد توت خشک و خرما میل شود.
15. خوردن جوانه گندم باعث از بین رفتن خشکی پوست می‎شود.
16. کسانیکه ضعف اعصاب و سستی عضلات دارند می‎توانند از جوانه گندم استفاده کنند.
17. هیچگاه جوانه گندم را با عسل نخورید.
18. برای درمان جوش صورت پودر جوانه گندم را با عرق کاسنی مخلوط کرده با گلاب هم می‎توان مخلوط کرد.
19. برای نرمی پوست پودر جوانه گدم را با شیر مخلوط نموده روی پوست بگذارید.
 20. برای چاق شدن آرد گندم را بو داده با شکر و روغن مخلوط نموده مخصوصاً روغن کنجد (حلوا) میل کنند فراموش نشود کمی هل و گلاب به آن بیفزاییم.
21. برای درمان جرب سبوس گندم را در سرکه پخته بصورت ضماد بگذارید.
22. برای زیبا شدن چهره آرد گندم، نشاسته، عرق برگ چنار را بصورت ضماد روی پوست صورت بگذارید.
23. بخور کاه گندم برای درمان سینوزیت مفید است.
24. یک تمیز کننده خوب برای پوست: پودر جوانه گندم را با شیر مخلوط کرده پوست را با آن تمیز نمایید.
25. خوردن جوانه گندم باعث طول عمر می‎شود.
26. کودکانی که بد خلق هستند به آنها جوانه گندم بدهید.
27. سبوس گندم از سرطان سینه جلوگیری می‎کند.
28. کسانیکه فشار خون دارند جوانه گندم کم بخورند.