سلنیوم
1. سلنیوم و ویتامینE باعث تقویت اثر یکدیگر میشوند یعنی کار این دو با هم مؤثرتر از تنها بودن آنهاست.
2. سلنیوم ضد اکسید است و از اکسیده شدن بافتها که باعث پیری و سفت شدن بافت میگردد جلوگیری می کند.
3. مردان نیاز بیشتری به سلنیوم دارند زیرا بیشتر آن در بیضهها ذخیره می گردد.
4. سلنیوم به حالت ارتجاعی بافتها کمک می کند.
5. سلنیوم گُرگرفتگی خانمها در هنگام یائسگی را برطرف می کند.
6. سلنیوم برای معالجه و جلوگیری از شوره سر مورد استفاده قرار می گیرد.
7. غذاهای کنسروی باعث از بین رفتن سلنیوم می شود.
8. سلنیوم برای رشد و تغذیه انسان لازم است.
9. سلنیوم در حفظ سلامتی قلب و عضلات نیز نقش دارد.
10. سلنیوم برای حفظ سیستم گردش خون جهت تقویت مکانیزم دفاع طبیعی بدن ضروری است.
11. عدهای نیز گفتهاند که خاصیت ضد سرطانی نیز دارد بخاطر اینکه با آنزیمی همراه میشود که پروکسیدها را دفع میکند و مانع از بین رفتن گلبولهای قرمز بر اثر اکسیداسیون می شود.
12. در این مواد غذایی سلنیوم موجود میباشد: غذاهای دریایی، جگر، قلوه، جوانه گندم، ماهی تن، پیاز، گوجه، مخمر آبجو، مارچوبه، سیب، تخم مرغ، حبوبات کامل.
